Ο Άγιος Παντελεήμονας γεννήθηκε στην Νικομήδεια, στα τέλη του 3ου αιώνα Μ.Χ. Ο πατέρας του ήταν Ευστόργιος και η μητέρα του η Ευβούλη. Το όνομα που του έδωσαν οι γονείς ήταν Παντολεων. Ο πατέρας του ήταν ειδωλολάτρης ενώ η μητέρα του ήτα Χριστιανή.

Ο Άγιος έμεινε ορφανός από μητέρα σε νεαρή ηλικία. Αφού έμαθε τα πρώτα γράμματα, διδάχτηκε τα ελληνικά και κατόπιν ο

Ο Ιερός Ναός του Αγίου Γεωργίου είναι η μεγαλύτερη εκκλησία του χωριού, η οποία υψώνεται μεγαλόπρεπα στο κέντρο του χωριού μέσα στα στενά σοκάκια του Πρινιά.

Εδώ τελούνται όλες οι σημαντικές εκκλησιάστηκες τελετές του χωριού, γάμοι, βαφτίσια κ.τ.λ. Μάλιστα μαζεύεται πλήθος κόσμου σε κάθε μεγάλη γιορτή της χριστιανοσύνης Η εκκλησία γιορτάζει στης 3 Νοεμβρίου του Αγίου Γεωργίου του Μεθυστή.

Η εκκλησία γιορτάζει στης 3 Νοεμβρίου του Αγίου Γεωργίου του Μεθυστή.

Το μικρό εκκλησάκι της Αγίας Ειρήνης είναι κτισμένο πάνω στο βουνό νότια του Πρινιά σε υψόμετρο περίπου 850 μέτρων, εκεί που εκτείνεται και το αιολικό πάρκο στης Περδικοκορυφής.

Κάθε χρόνο στην γιορτή της Αγίας Ειρήνης στης 5 Μαΐου γίνετε λειτουργία το

Πάνω στον λόφο της Πατέλλας του Πρινιά, ανάμεσα στις Πάνω Ασίτες και του ίδιου του χωριού, περίπου στα 23 χιλιόμετρα από το Ηράκλειο, απλωνόταν κάποτε η αρχαία πόλη Ριζηνία, τα σημάδια της οποίας υπάρχουν ακόμα στην περιοχή, μαρτυρώντας έτσι την ύπαρξη του Μινωικού πολιτισμού.